Шартномаи дар вақти худро на предназначались ухоженные табақ, ва ҳол он ки ин тюремный шӯрбо покорил мо дар назари аввал. Зеро он хуб аст,, солим ва вкусное ва даъват ба мо, ба истифодаи на камтар коғазҳои пора гӯшт эҷодкорона, восстанавливая каме " ақли солим, ки населял қадим ошхона, способные дид, ки дар отходе асосии компонентњои нав дорухат. Ин шӯрбо таваллуд дар Пистойе, ки шаҳрии зиндон буд окружена бойнями. Ҳалим дастрасии гӯштӣ партовҳо ва нархи пасти дар қисми истифода бурда, дар дорухат (асосан телячьи потроха) њавасманд эҷодкорӣ мўњлати chefs, ки як fi шӯрбо то ба ҳол қадр дар шаҳр, ба асоси нарм ва қисмҳои телятины, черствый нон, панир ва ќаламфури.
