давсалсан жимс нь үйлдвэрлэсэн толгодоос нэрээ авсан, Мон д'Асио; цагаан бяслаг, бараг нүхгүй, бага зэрэг халуун ногоотой тэмдэглэлтэй маш сайн амт. Хамгаалалтын консорциум бүхий хамгийн өргөн тархсан, алдартай монтасио нь бүс нутгийн хилээс гадуур энэ соёлын төлөөлөгч бөгөөд янз бүрийн амт, хэрэглээнд зориулж янз бүрийн насныханд санал болгодог.