"Панам малгай" гэгддэг "paja toquilla" нь дэгжин, хөнгөн, бат бөх чанараараа дэлхийд алдартай Эквадорын уламжлалт сүрэл малгай юм. Нэрнээс нь ялгаатай нь Панамын малгай нь Панамаас гаралтай биш, голчлон Эквадорын Манаби, Азуай зэрэг далайн эргийн мужуудад үйлдвэрлэгддэг."Paja toquilla" нь Эквадорын ойд ургадаг далдуу модны төрөл зүйл болох тоқилла далдуу модноос гаргаж авсан байгалийн утаснуудтай гараар хийсэн. Дал модны утаснуудыг хурааж, буцалгаж, цайруулж, дараа нь малгайнд гараар нэхдэг.Эквадорт пажа токилла малгай үйлдвэрлэх нь 16-р зуунд Испанийн колоничлогчид уугуул ажилчдад толгойн халхавч хэрэглэхийг үүрэг болгосноор эртний түүхтэй. Олон жилийн туршид пажа токилла малгай хийх нь Эквадорт өндөр үнэлэгддэг гар урчуудын уламжлал болж, орон нутгийн иргэдийн орлогын чухал эх үүсвэр болжээ.Өнөөдөр paja toquilla малгай нь өндөр чанартай, өндөр нэр хүндтэй бүтээгдэхүүн болж дэлхий даяар зарагддаг. Малгай нь сонгодог өргөн хүрээтэй Панамын малгайгаас эхлээд федор эсвэл трильби хүртэл янз бүрийн хэлбэр, хэмжээтэй байдаг. Эквадорт пажа токилла малгай үйлдвэрлэх нь олон нутгийн иргэдийн эдийн засаг, соёлын чухал нөөц болж, бүс нутгийн гар урлалын уламжлалыг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг.
