Гэтая версія французскага тоста - адзін з самых паблажлівых баскскіх дэсертаў - і таксама адзін з самых смачных. Зробленыя з хлеба тыпу булачак, іх замочваюць у малацэ і яйку перад смажаннем. У завяршэнне торрыха заліваюць салодкім ліпкім сіропам з прысмакам карыцы і апельсіна.