Жаран далайн эрэг дахь далайн эрэг дээр далайн кафе шугам нь ихэвчлэн шарсан далайн хоол үйлчилдэг, сам хорхой нь эхлээд, зөөлөн биетэн, хавх, үхрийн мах, лобби, загас өргөн нэр төрөл. Харин амт хувьд, нууц шарсан цуу, хольц тус бүрийн кафе эзэмшигчийн жор оршдог – ихэвчлэн гар хийцийн самбал хэлбэрээр, нь хамтад нь "самбалсан далайн хоол – Жаран хэв маяг"гэж нэрлэдэг болсон байна. Ердийн халуун, халуун ногоотой нь чихэрлэг-исгэлэн хольцтой эхлэн... амталгааны итгэж байна!