המצודה ההיסטורית ניצבת על שלוחה עפרונית בין המרטורנו לרילו, שני יובלים של נהר איסלרו, היוצרים חצייה מרהיבה של עמקים עמוקים מאוד, בעידן הגיאולוגי מוקד של רעידת אדמה אלימה מאוד; העיר כולה מתפתחת למרגלות הר טבורנו (1394 מ'), מעבר לנחל Martorano.תוכנית המרכז ההיסטורי עשויה בחצי עיגול ואורכה קילומטר אחד. הגבעות משתרעות מסביב. באזור הצפוני של הטריטוריה התגלו נקרופוליסים משנת 300 לפני הספירה.הכפר Sant'Agata de' Goti מלא באנדרטאות מפוארות, החל מהטירה הדוכסית, שנבנתה על ידי הלומברדים ולאחר מכן שונה והורחבה במאה ה-11 על ידי הנורמנים.ישנן כנסיות רבות לבקר בהן: הקתדרלה או הקתדרלה של האסונטה, שנוסדה בשנת 970, משמרת יצירות אמנות יקרות ערך וקריפטה רומנסקית. כנסיית סנטאנג'לו במונקולניס מתוארכת לתקופה הלומברדית. כנסיית האנונציאטה מהמאה ה-13, שהייתה בעבר מחוץ לעיר, משולבת כעת לחלוטין בכפר. כנסיית סן מנטו מתוארכת למאה ה-12. כנסיית סן פרנצ'סקו היא ביתם של תערוכה ארכיאולוגית עם חלק המוקדש לסמניטים וחלק המוקדש לתקופה הלומברדית.בכפר מתקיימים אירועים רבים. המפורסם ביותר הוא Infiorata del Corpus Domini. מדי שנה מארחים כיכרות המרכז ההיסטורי את המזבחות למעבר התהלוכה ומעוטרות באלפי פרחים צבעוניים.סנט'אגטה שימשה לעתים קרובות תפאורה של סרטים. סרטים וסרטים קצרים רבים צולמו כאן. בין היתר 'השאר של כלום', בהשראת הרומן באותו שם מאת אנצו סטריאנו, 'הדור שלי', עם סילביו אורלנדו, קלאודיו אמנדולה וסטפנו אקורסי, 'L'imbroglio nel lenzuolo' עם מריה גרציה קוצ'ינוטה ונתלי קלדונאצו והסרט של אלסנדרו סיאני 'ניסים מתקבלים', עם פאביו דה לואיג'י וסרינה אוטיירי.השם העליון Sant'Agata de' Goti, כפי שאנו מכירים אותו היום, נוצר בשתי תקופות היסטוריות שונות. למעשה, במהלך המאה השישית הוקדשה העיר לקדוש מקטניה. במקום זאת, זה נובע מהנוכחות בעיר של המשפחה הצרפתית של הדה-גותים (זהה לאפיפיור קלמנט החמישי), שרוברט מאנז'ו העניק לה את הפיוד של סנט'אגטה בשנת 1300, ה"דה-גוטי". למעשה רק במהלך המאה הארבע עשרה מופיעה הטופוניום, כפי שאנו מכירים אותו כיום, לראשונה במסמך רשמי. אולם תזה אחרת מייחסת את ה"דה גוטי" למעבר הגותים בשטחים אלה במהלך המאה השישית.הִיסטוֹרִיָההיסטוריונים מסכימים [4] על ההשערה שהמרכז המיושב הנוכחי של סנט'אגטה דה גוטי מתנוסס על השטח שבו השתרעה פעם העיר הקודינית סאטיקולה. נקרופוליסים סמניטים התגלו למעשה באזור הצפוני של טריטוריית סנגטאס, באזור שבין נהר האיסלרו לעיריית פראסו טלסינו. הכפר סאטיקולה הוזכר לראשונה על ידי טיטו ליביו ולאחר מכן על ידי וירגיליוס בטקסט של האנייד [5].במהלך האירועים הגלומים במלחמה הסמניטית השנייה (315 לפנה"ס) נכבשה סאטיקולה על ידי הרודן לוסיו אמיליו אך הכפר התנגד במצור במשך שנתיים ונלקח רק הודות להתערבותו של קווינטו פאביו מאסימו רוליאנו. נגזר בשנת 313 לפני הספירה. המושבה הרומית, נשאר נאמן לרומא במהלך המלחמה הפונית השנייה. בנקודה זו כנראה מתרחקים היישובים מעמק איסקלרו כדי להמשיך דרומה, וילות מהתקופה הרומית נמצאו למעשה באזור שמדרום לסנט'אגטה. מצד שני, לא ניתן לומר מתי סלע הטופה המאכלס כיום את המרכז ההיסטורי של סנט'אגטה היה מיושב בפעם הראשונה, בוודאי מיושב בזמן הגעתם של הלונגוברדים. במהלך מלחמת האזרחים סאטיקולה צידד בגאיוס מריוס ומסיבה זו הוא נהרס אז לקרקע על ידי אנשי לוסיו קורנליו סילה.ככל שהרומאים איבדו את השליטה על חצי האי כולו, שטחה של סאטיקולה הפך יותר ויותר לזירת הפשיטות של השבטים הברברים של ההונים, הוונדלים והגותים. אז במשך זמן רב חשבו לייחס את מקורו של המילה העליונה "דה גוטי" להגעתם של הגותים לקמפניה. עם זאת, כיום התזה נראית פחות מוסמכת מזו המייחסת את שם העיר למשפחה הצרפתית של דה-גותים. למעשה רק אחרי 1300 מופיעה התכתובת הרשמית על הטופוניום המלא.באופן רשמי אנו מוצאים חדשות על המילה העליונה Sant'Agata בפעם הראשונה בשנת 568 כאשר הדייל בעל אותו השם נוסד על ידי הלומברדים. בעקבות הברית עם הביזנטים, העיר נכבשה ונכבשה על ידי לודוביקו השני ב-866 בעוד שב-1066 היא עברה לשליטתם של הנורמנים. בשנת 1230 הוא נמסר לאפיפיור גרגוריוס התשיעי ולאחר מכן עבר לידיים של הסיגינולפו והארטוס. הארטוס שלט בעיר מ-1270 עד 1411, אך בהפרעות רבות. בתקופה זו מגיעים לעיר בני דה גותים, משפחה צרפתית הקשורה לאותו ברטרנד דה גוט שיהיה האפיפיור בשם קלמנט החמישי. בשנת 1506 הופכת סנט'אגטה לנחלתם של בני הדלה רטאס [6], בשנת 1532 של ג'ובאני דה ריי, מהראם, עד 1548, מ-1572 עד 1636 של הקוסו או קושיה [6] ולבסוף בשנת 1696 של הקרפה, רוזנים של צ'רטו סניטה שהחזיקו בו עד ביטול הפיאודליזם שהתרחש בשנת 1806 [7].מושב האפיסקופלי משנת 970 עד 1986, אז צורף לדיוקסיה של טלזה וצ'רטו סאניטה, היו לו בין הבישופים סנט'אלפונסו מריה דה ליגוורי, בראש הדיוקסיה במשך שלוש עשרה שנים, ופליס פרטי, הבישוף משנת 1566 עד 1571, אז האפיפיור עם שמו של סיקסטוס החמישי.בשנת 2004, יחד עם העיר Cerreto Sannita, היא הייתה אחת משתי העיריות בקמפניה שזכתה לתו האיכות "דגל כתום" מטעם מועדון התיירות, תו שהוא מחזיק עד היום.