בין פריטי המזון הרב תכליתיים ביותר, טהו (טופו) וטמפה (טופו) באים בהכנות שונות, חלקם חטיפים מלוחים, וחלקם מלווים ואפילו מנות עיקריות. גושי סויה אלה עשויים להיות מטוגנים, ממולא ומוכה. כלים אינדונזים רבים, במיוחד אלה שיש להם את החלקים העיקריים של אורז, כוללים קרקרים טמפה, בעוד שחטיפי טהו האהובים ביותר הם הממולאים והגרסאות המטוגנות שבדרך כלל כוללים תערובת הדומה לרולס ספרינג רולס.