במקור זה נבנה במאה ה-13 והוקדש לסנט ניקולס, פטרון כנסיית המלחים, היה מבנה עץ. בסוף המאה ה-13 התקבלה ההחלטה לבנות כנסיית אבן. ל-Oude Kerk הייתה בהתחלה צורה של כנסיית אולם רומית, הכנסייה הראשונה מסוגה בהולנד. בשנת 1306, הכנסייה נחנכה על ידי הבישוף הקתולי של אוטרכט Guy van Avesnes van Henegouwen, שאת קברו המפוסל עדיין תוכלו לראות בכיפה באוטרכט.בשנת 1340 הוגדל ה-Ode Kerk למבנה גדול להפליא עבור עיר, שבה היו אז שלושה עד ארבעת אלפים תושבים. למרבה הפלא, השריפות הגדולות של אמסטרדם ב-1421 וב-1452, שהרסו אז בעיקר בעיירת עץ, לא פגעו באאודה קרק.במאות ה-14 וה-15, הכנסייה הייתה הכנסייה הפרוכיאלית של אמסטרדם, ומכיוון שהעיר גדלה במהירות, ה-Ode Kerk נבנתה מחדש והורחבה מספר פעמים. בשנת 1565 קיבלה ה-Oude Kerk את מגדל הפעמונים ומאז הארכיטקטורה שלו לא השתנתה הרבה.
