Brigadeiro הוא קינוח ברזילאי שהומצא בשנות ה-40. הקינוח נוצר לכבודו של הפוליטיקאי הברזילאי בריגדירו אדוארדו גומס, שזה עתה סיים את הקמפיין שלו לנשיאות. הקינוח עשוי ממרכיבים פשוטים כמו חלב מרוכז, אבקת קקאו וחמאה, והוא מגולגל לכדורים ומכוסה בשוקולד צ'יפס.כיום, בריגאדירוס הם אחד הקינוחים הברזילאים הפופולריים ביותר והם