קתדרלת פאביה, המוקדשת לסנטה מריה אסונטה, היא קתדרלה רומנסקית מהמאה ה-12 הממוקמת במרכז ההיסטורי של העיר. בנייתו החלה ב-1488, בהתבסס על פרויקט של האדריכל ג'יאן גאלאצו ויסקונטי, והושלמה רק במאה ה-16.הארכיטקטורה של קתדרלת פאביה מעוררת עניין רב ויש לה השפעות סגנוניות שונות, כמו רומנסקי, גותי ורנסנס. החזית, במיוחד, היא דוגמה לסגנון גותי, עם נוכחותם של שלושה פתחי כניסה גדולים, חלון ורדים ופסלים רבים.בתוך הקתדרלה ישנן יצירות אמנות שונות בעלות ערך היסטורי ואמנותי רב. בין אלה, המפורסמת ביותר היא הקפלה של סנט'אגוסטינו, המעוטרת בציורי קיר של ברנרדינו לויני, מגדולי האמנים הלומברדים של הרנסנס. בקפלה שוכנת גם אנדרטת הלוויה של ג'יאן ג'אקומו טריבולציו, אחד המפקדים הצבאיים החשובים ביותר בתקופתו.יצירות אמנות נוספות הקיימות בקתדרלת פאביה כוללות את בית הטבילה, שראשיתה במאה ה-4 ואחת העתיקות במערב אירופה, צלב העץ מאת בנדטו בריוסקו, פסל בעל ערך אמנותי רב, ואת קברה של סן לנפרנקו, הארכיבישוף הראשון של פאביה.בין האנקדוטות המעניינות ביותר הקשורות לקתדרלת פאביה, יש את זו הקשורה לבניית הכיפה, שהייתה צריכה להיות גדולה מזו של פטרוס הקדוש ברומא. עם זאת, העיצוב המקורי מעולם לא הושלם והכיפה נותרה לא גמורה.קוריוז נוסף נוגע למגדל הפעמונים, בגובה של כ-76 מטרים, שנבנה בתקופות שונות ובעל שלושה סגנונות אדריכליים שונים: הרומנסק בבסיסו, הגותי במרכזו והרנסנס בחלקו העליון.באופן כללי, קתדרלת פאביה היא אחד המונומנטים החשובים והמייצגים של העיר, המעידה על ההיסטוריה והתרבות שלה באמצעות אמנות ואדריכלות.