ג ' ירלה אלה סרדלה היא לחמניות רכות של בצק לחם, מתובל במוצר קלברי טיפוסי: סרדלה. הסרדלה (באנגלית: sardamarina) היא שמורת טבע של ביאנצ ' טי שזורם במלח לתקופה מסוימת, ולאחר מכן מעורבב עם פלפל אדום חריף או מתוק, מה שנותן לסרדלה צבע אדמדם אופייני. גירל אלה סרדלה אידיאלית כמתאבן, או להעשיר את סלסילת הלחם שלך.