Top of the World
חצילים ארוכים, בשלים ושופעים, נחתכים ארוכים ומטוגנים, או פשוט צלויים. כך מתחיל סיפור האהבה בין ירקות ועגבניות, חלב ופרמזן. יש מי מטגנים את חצילים לאחר השריית אותם במהירות בביצה, אלה שעושים את הרוטב אך ורק עם עגבניות טריות, אלה שבוחרים פרובולה במקום מוצרלה באפלו. לכל אחד יש סודות והרגלים משלהם, אבל דבר אחד בטוח: בין המנות הטיפוסיות של קמפניה זה המלך. זהות, אשר מדברת על קיץ ושמש, אשר מעשיר את השולחנות שלנו בשמחה ונדיבות. אתה יכול לעמוד בפני מנה של פרמזן חצילים?
