עיזים alla neretese

תיש alla neretese הוא הכנה אברוצו, הוא מוכן על ידי השחמת בשר עז בסיר עם שמן ובצל ולאחר מכן המשך הבישול עם מים, כאשר הוא יהיה התאדה, העגבניות יתווספו ואת הבישול יושלם. תיש alla neretese הוא מומחיות agri-מזון של השטח של העיריות של Nereto, Torano Nuovo, Corropoli, Contrguerra, Sant ' omero, Ancarano ו Colonnella, כל במחוז Teramo. המנה מוצגת ברוטב עגבניות מלווה בפלפלים אדומים מטוגנים.