אם אתה נוסע לקובה, מקניש אומר שיהיו לך שפע של טעמי גלידה טרופיים ומעוררי תיאבון לבחירה - ובמחירי מציאה, להתחיל. אתה יכול לעצור בכל גלידריה (או כפי שהיא נקראת בקובה, 'הלדריה') וללכת משם עם קונוס ענק בפחות מדולר. טעם קובני מסורתי הוא 'מנטקדו', שמקניש מסביר שיש לו בסיס רפרפת עם רמז לקינמון ואגוז מוסקט. או אם אתם יותר בעניין של פירות, קוקו גלייס היא גלידת קוקוס המוגשת בתוך קליפת קוקוס.