Collalto Sabino היא עיירה איטלקית קטנה הממוקמת במחוז לאציו, במחוז Rieti. הוא ממוקם כ-70 קילומטרים צפונית-מזרחית לרומא, ליד הרי סבין. העיירה מאופיינת בסביבה הררית ומציעה נוף פנורמי של עמק נהר טוראנו.Collalto Sabino מפורסמת בטירה מימי הביניים שלה, הידועה בשם Castello dei Collalto. טירה מרשימה זו שולטת בנוף שמסביב ונחשבת לאחת הדוגמאות הטובות ביותר לארכיטקטורה צבאית מימי הביניים באזור. הטירה נבנתה במאה ה-13 על ידי משפחת קולאלטו, שהשתמשה בה כמקום מגורים מבוצר ונקודת הגנה אסטרטגית.בנוסף לטירה, המרכז ההיסטורי של Collalto Sabino משמר מבנים עתיקים ומעוררי רגשות רבים, כולל כנסיית סנטה מריה אסונטה, שראשיתה במאה ה-12, ומגדל השעון, שמציע נוף פנורמי של האזור הכפרי שמסביב.היופי הטבעי של הסביבה של Collalto Sabino מציע גם הזדמנויות לטיולים ופעילויות חוצות. האזור שמסביב מאופיין ביערות, שבילים ונופים ציוריים, המזמינים לטיולים וטיולים מוקפים בטבע.Collalto Sabino הוא מקום אידיאלי עבור אלה שרוצים לטבול את עצמם בהיסטוריה של ימי הביניים וליהנות מהשלווה והיופי של האזור הכפרי האיטלקי.