קפה Husaren הוא אחד מבתי הקפה האהובים ביותר בגטבורג. בית הקפה הזה הוא הבית של לחמניית הקינמון הענקית והוא ממוקם ברחוב הראשי הישן של גטבורג! זה בית קפה סופר נעים עם מקומות ישיבה בחוץ וקפה טעים!בעבר שימש המבנה שבו שוכן כיום קפה הוסרן כבית מרקחת, חנות כובעים ובנק. עם זאת, ההישג המפורסם ביותר של המקום הוא המצאת ה"קנלבולר", או כך לפחות טוען בית הקפה. לא הרבה ידוע על מקורו המדויק של הגליל המתוק הזה, אבל זה לא מפחית מהטעם הטעים שלו. המעדן השבדי הזה עם קינמון הפך להיות עמוד התווך עד כדי כך שה-Hembakningsrådet (הוועדה לאפייה ביתית) קראה ליום היובל שלה על שם הפינוק: מאז 1999, ה-4 באוקטובר ידוע בתור "יום הקאנלבולים".אז כדי לטעום את הפינוק המתוק הזה באווירה מקורית מהמאה ה-19, בקרו בבית הקפה הפופולרי הזה ואל תשכחו להתפעל מתקרת הזכוכית היפה.
