קפה קבוע וחיים יפים של שפירים

יש מקומות בכל עיר, עדים לרגעים מסוימים או תקופות שלמות של החיים של העיר עצמה. Caffè dei Constanti הוא אחד מהמקומות האלה עבור Arezzo. ממוקם במרכז ההיסטורי, בית הקפה Arezzo pass מ גרנד-דוקאל טוסקנה לאיחוד איטליה. הוא נפתח ב-1804, בהפחתת הציוויליזציה האקדמית של הקבועים, וככזה הוא כמעט בלתי נגיש לאזרחות, בהיותו מסוגל להיות נוכח רק חברים מייסדים אקדמיים והאצילים של המשפחות החשובות ביותר. בשנים שלאחר איחוד איטליה, הפסיק קפט באופן מוחלט להיות מקום בלעדי של האקדמיה, והפך לנקודת מפגש תוססת הפתוחה לכל האזרחים. סיבוב נוסף לעיר ובית הקפה, יגיע על ידי train.In תחנת הרכבת נחנכה ב-1886, וכדי לחבר אותה למרכז העיר, נפתח הכביש הנוכחי דרך גוידו מונקו. החזית של בית הקפה כבר לא סגורה על ידי נתיב צר, אלא משקיפה על כיכר סן פרנצ ' סקו החדשה, אשר הופכת להיות הסלון הטוב של ארזו, עם שולחנותיו מתחת לסל שמש גדול ומנורות רחוב הגז שלה. בית הקפה רוצה לפנות לעוברים-אורח, להפוך לקפה מזמר ובתחילת המאה הוא גם הופך למסעדה. בשנת 1936 היא עברה לניהול משפחת ביאנקוני, יצרני גלידה במסורת העתיקה, שהצליחו להגדיל, בנוסף לגלידה, בנוסף למאפייה, ובכך להפוך את הקינוחים המפורסמים שלהם כמו ה "גאטאו", שנעשו באופן בלעדי על ידי מתכונים עתיקים.לאחר מלחמת העולם השנייה, עם הירי והמולה של השחזור, הקפה נותר עם תפארתו הדיסקרטית של מראות, טיח-טיח של הארטיני המהולל, של הגולות האדומות של השולחנות ועץ הריהוט, בסביבה שהם מכירים, ושורבט, קפה ומאפים כדי ליהנות ללא חיפזון, חברים, להנאה של הפסקה. ב-1997 נבחרה Il Caffè להקמת כמה סצנות של סרטו של רוברטו בניני ,La vita ete bella, פרס מיוחד של חבר המושבעים בפסטיבל קאן לשנת 1998, וזכתה בשלושה פרסי אקדמיה. אירוע זה, בנוסף להכנת Arezzo ו Caffè dei Constanti ידוע בכל רחבי העולם, נותן חיים להתמחות קפה חדשה, גביע גלידה "La vita ט בלה".