Top of the World
רב דה טורו, נזיד לבבי עשוי מבשר זנב שור. זו בוודאי אחת מארוחות מזג האוויר הקר הטעימות ביותר בספרד.כאשר אתה מוצא את רבו דה טורו במסעדה בספרד, אתה לא מובטח שזה בעצם זנב שור. זה מאוד לא סביר, עם זאת. סביר יותר שזה זנב שור או זנב פרה, אבל בלי להיכנס להבדלים בין כל החיות האלה, בואו פשוט נסכים שזה כמעט תמיד טעים! ניסיתי את המנה הזו לראשונה בקורדובה, היכן שרבו דה טורו הוא אחד המנות המפורסמות ביותר בעיר. הוא הוגש ליד ערימה של צ ' יפס והצלחת הייתה מכוסה ברוטב חום עבה.
