آلبانا ، انگور سفید امیلیا رومانا

آلبانا یک انگور سفید شناخته شده از زمان روم باستان است و از ویژگی های امیلیا رومانا است, به ویژه مناطق رومانیا راونا و Forlivese. مستند ریشه های Albana تاک در تاریخ به قرن چهاردهم (اسکله د' Banyoles) اما به خوبی تاسیس فرضیه تاریخ به عقب و حتی به نام لاتین Albani تپه (albus) بنابراین شهادت به گسترش تاک در حال حاضر در زمان روم باستان است. انتشار: این منطقه که تقریبا به طور خودکار همکاران با Albana است امیلیا رومانا و Romagna که در آن آن را افزایش می دهد به Albana Di Romagna DOCG شراب در استان Forlì Ravenna Rimini بولونیا و مودنا. از امیلیا رومانا گسترش به میزان کمتر در برخی از مناطق از مناطق همسایه از مارکه و توسکانی گسترش. ویژگی های دسته: برگ پنج ضلعی در شکل ، بزرگ و سبز تیره در رنگ است. خوشه بزرگ است, استوانه ای یا مخروطی, جمع و جور. انگور متوسط، با پوست ضخیم ، در پایان ماه سپتامبر با رنگ زرد مایل به سبز رسیدگی به کهربا می رسد. بهره Good خوب و ثابت در طول سال. ویژگی های شراب با استفاده از آلبانا: شراب به دست آمده از انواع انگور آلبانا به طلایی با رایحه های شدید و میوه ای و تعادل مناسب بین طراوت و نرمی تبدیل می شود. این امر به ویژه برای خشک کردن مناسب است, به طوری که آلبانا دی رومانیا DOCG Passito است که در میان شراب Passito قدردانی ترین و اهدا در ایتالیا.