آيس كريم الشوكولاتة: فرحة إيطالية

صب الكاكاو أو السكر في مقلاة.تمييع كل شيء مع الحليب ، والحرص على تجنب تشكيل كتل. ضع على حرارة معتدلة مع التحريك حتى يصبح كل شيء ساخنا ، ولكن لا تغلي.إزالة من الحرارة الجمع بين الشوكولاته الداكنة إلى قطع صغيرة ويقلب حتى تذوب تماما. اتركها تبرد ثم ضعها في الثلاجة لمدة ساعة.