Top of the World
افتح الأسقلوب وقم بإزالة الفاكهة التي يجب أن تكون كبيرة جدًا ، قم بإزالة الجزء الداكن (ليس الجزء الصالح للأكل المليء بالرمل) اغسل الفاكهة البيضاء والبرتقالية إذا أمكن بماء البحر واحتفظ بها في وعاء في الثلاجة. امزج مكونات الغراتان معًا ، ثم مرر الثمار مع التأكد من أنها تلتصق جيدًا بـ "فتات الخبز الغنية". يُغسل جيدًا ويُدهن النصف المقعر من القشرة وترتيب فاكهة الإسكالوب في كل واحدة. رشي عليها رذاذ من الزيت واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة ، ستتكون قشرة ذهبية على السطح.
