بانی چو یک غذای نمادین دوربان، آفریقای جنوبی است که گفته میشود توسط جامعه هندی این شهر ساخته شده است. این غذا شامل یک کاسه کاری مرغ یا بره است که در نصف نان ذرت توخالی سرو می شود.تاریخچه غذای اسم حیوان دست اموز مربوط به تاریخچه مهاجران هندی در دوربان در دوره استعمار است. گفته می شود که مهاجران هندی هنگام کار در مزارع نیشکر به راهی برای حمل راحت ناهار خود نیاز داشتند، بنابراین شروع به سرو کاری خود در وسط یک کاسه نان ذرت خالی کردند. این غذا در جامعه هندی دوربان بسیار محبوب و رایج شده است و امروزه یکی از نمادین ترین غذاهای این شهر است.خوراک اسم حیوان دست اموز نیز بسیار متنوع است و می تواند با طیف وسیعی از مواد از جمله گوشت گاو، بره، ماهی و سبزیجات درست شود. علاوه بر این، در انواع مختلفی از سنتیتر تا مدرنتر و نوآورانهتر موجود است.به طور خلاصه، بانی چو یک غذای نمادین دوربان است که گفته می شود توسط جامعه هندی این شهر در دوره استعمار ساخته شده است. این غذا از یک کاسه کاری مرغ یا بره تشکیل شده است که در نصف نان ذرت توخالی سرو می شود و اکنون یکی از محبوب ترین و رایج ترین غذاهای شهر است.
