اس فیرر باںکا pasticcio ہے عظیم اصل اور secolari.لا اس کی تیاری کافی پیچیدہ ہے اور اس کا حتمی نتیجہ ایک بہت ہی خاص ذائقہ ہے کے بعد سے یکجا ذائقہ ذائقہ کے لئے. یہ ہے اصل میں ایک پرت کی میٹھی مختصر پیسٹری کے ساتھ بھرا ہوا باںکا اپیلیں ساتھ ایک سفید ragout, bechamel چٹنی, مشروم, جائفل اور truffle. تمام سینکا ہوا پر ایک خصوصی tinned تانبے کی پلیٹ.