Top of the World
Crescionda ہے ایک میٹھا کی مخصوص علاقے کے Spoleto اور بہت بڑے پیمانے پر (اور کبھی کبھی نامعلوم!) کے باقی حصوں میں امبریا. ابتدائی طور پر یہ تیار کیا گیا تھا ، کارنیوال کے دوران مدت کے ، لیکن اب یہ تیار کیا جاتا ہے اور مارکیٹ پر سال بھر میں.کی شہادت کے وجود کے بارے میں اور تیاری کے اس بھوک میٹھی کھو رہے ہیں قرون وسطی میں جب اس کے برعکس کے درمیان ترش اور میٹھا تھا ترجیحی برتن میں. اصل ہدایت شامل اجزاء اس طرح کے طور پر pecorino پنیر ، انڈے ، چکن شوربے, breadcrumbs کے, نیبو چھیل ، چینی ، ڈارک چاکلیٹ یا تلخ کوکو. آج لا crescionda شامل ہیں کے مجموعے "کم خطرناک" اجزاء کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے کی میٹھی بادامی روٹیوں, ڈارک چاکلیٹ, نیبو حوصلہ افزائی ، انڈے ، چینی اور آٹا. ظہور کم ہے, کے ساتھ ایک نرم ساخت اور تین تہوں پر مشتمل ہوتا (اس کی وجہ سے یہ کہا جاتا ہے "جادو کیک": ایک بنیاد کی طرف سے قائم کی میٹھی بادامی روٹیوں اور آٹے کے ایک مرکزی روشنی اور نرم کے طور پر ایک پڈنگ, ایک کی سطح گہرا بھورا رنگ پر مشتمل چاکلیٹ.
