اس Maritozzi نرم ہیں سینڈوچ کے ساتھ بھرے whipped کریم, مزیدار ناشتا کیک اور نمکین کی مخصوص رومن کھانوں; خدمت میں ہر بار کے دارالحکومت اور پیسٹری کے لازیو کا احترام کرتا ہے کہ ! یہ ایک خمیر کی ہے کہ اصل میں قدیم روم میں جب یہ میٹھی ، گوندھا ہاتھ کی طرف سے کے ساتھ ساتھ آٹا ، انڈے ، شہد, ھٹی چھلکے ، کشمش اور پائن گری دار میوے; دیا گیا تھا کرنے کے لئے مستقبل کے دلہن کی طرف سے ان کے پریمی ، جو استعمال کیا گیا ہے کرنے کے لئے کال "maritozzo" (مقبول romanesco کے لئے لفظ "شوہر") جس سے کرے اخذ نام ان کی نرم روٹی! کی طرح ہر روایتی ہدایت کے کئی ورژن ہیں. سب سے زیادہ جانا جاتا ہے اور تعریف کی ہے: Maritozzi Marche کے ساتھ ، ایک خاص طور پر elongated شکل اور امیر میں کشمش ، Sicilian ہیں ، Apulian ہیں.