لعدة قرون ، مر الأرخبيل المالطي بين المغاربة في شمال إفريقيا والصليبيين الأوروبيين في صراع ملحمي من أجل السيطرة على هذا المحور المهم. هذا ثابت ذهابا وإيابا خلق ثقافة فريدة من نوعها التي تمزج الأساليب المعمارية ، والطهي ، والثقافية (في الواقع ، اللغة المالطية هي مزيج من العربية والإيطالية) وجدت في أي مكان ولكن ربما جنوب إسبانيا.