تعلوها قلعة مبنية على صخرة هائلة على ارتفاع 760 مترا ، لا تزال سورتيلها تحتفظ بمظهرها في العصور الوسطى سليمة من خلال الهندسة المعمارية لمنازلها الجرانيتية الريفية. لذلك كان لدى سورتيلها جزء من خط دفاع مهم يتكون من سلسلة من القلاع التي بنيت على حدود الإقليم, معظمها إما أقيمت أو أعيد بناؤها على حصون التلال السابقة للحضارات الأيبيرية القديمة. اسم القرية مستمد من طبيعة تضاريسها ، وتحيط بها جرف صخري على شكل حلقة (sortija ، في القشتالية) ، كما تم بناء جدرانها بطريقة دائرية. مدخل القرية من خلال القوطية العبارة. تتداخل الطبيعة والهندسة المعمارية أيضا في sortelha ، كما يتضح من منازل الجرانيت الريفية التي بنيت في الصخور وتتبع التضاريس الأصلية للتضاريس. داخل هذه المنازل ، لا تزال الطاولات والكراسي وحتى بعض إطارات السرير مصنوعة من التكوين الصخري الأصلي الذي يغلف المنازل.
