الرئيس التقليدية الألمانية الحساء

سلطانية الرئيس الحارة أي شخص في يوم بارد. اسم هذا الحساء الألماني التقليدي يعني حرفيا "وعاء واحد" ويشير إلى طريقة الطهي بدلا من وصفة محددة. ومع ذلك ، تحتوي معظم الوصفات على نفس المكونات الأساسية: مرق أو خضروات أو بطاطس أو نبضات ثم بعض اللحوم (عادة لحم الخنزير أو اللحم البقري أو الدجاج) أو أحيانا السمك. هناك العديد من التخصصات الإقليمية eintopf ، مثل lumpen und fleeh (والتي تعني "الخرق والبراغيث") في منطقة Kassel ، على غرار الحساء الأيرلندي ، أو مع العدس (linseneintopf) النموذجي في Thüringen.