الفراولة Lagosanto هي فاكهة غنية بفيتامين C الذي يقوي دفاعات الجسم الطبيعية ، مع خصائص تنقية ومدر للبول بفضل وجود البوتاسيوم ، ومضاد للالتهابات. لقد أصبح لسنوات عديدة رمزا لمدينة لاغوسانتو ، حيث تزرع 90 ٪ من نباتات الفراولة المنتجة في إيطاليا. خلال شهر مايو يتم تنظيم مهرجان تذوق الطعام في القرية مخصص لهذه الفاكهة ، والذي يفسح المجال للعديد من مستحضرات الحلوى وإبداعات الطهي الشهية.