انگویلا کری فش

Eel Crayfish دریائی لابسٹر کی ایک قسم ہے جو عام طور پر کیریبین میں واقع جزیرے انگویلا کے دریاؤں اور ساحلی پانیوں میں پائی جاتی ہے۔اس کا جسم ایک لمبا، تنگ، موٹا، منقسم پنجوں اور اینٹینا کے ساتھ، اور ایک نوکیلی دم ہے۔ یہ اکثر مقامی کھانوں میں استعمال ہوتا ہے، جہاں اسے مختلف طریقوں سے پکایا جاتا ہے، بشمول گرل، ابلا ہوا، یا تلا ہوا یہ انگویلا اور کچھ دوسرے کیریبین جزیروں میں ایک لذت سمجھا جاتا ہے۔تاہم، ضرورت سے زیادہ ماہی گیری اور رہائش گاہ کی تباہی کی وجہ سے، Eel Crayfish کی آبادی میں گزشتہ برسوں میں نمایاں کمی آئی ہے، جس سے یہ ایک خطرے سے دوچار نسل بن گئی ہے۔