خرگوش میں porchetta: اچھا کے ساتھ امن کی لازیو اور امبریا, کسی کے نشانات کے ماخذ porchetta کرنے کے لئے ، نظام (جہاں یہ تجربہ کار کے ساتھ جنگلی سونف). ہم نہیں جا رہے ہیں یہاں کھڑے ہو جاؤ اور ایک واضح پوزیشن ہے ، لیکن اس علاقے میں تقریبا سب کچھ ہے porchetta. ایک کے tastiest ترکیبیں ہے ہے کہ ایک خرگوش کے طور پر اس کے اہم جزو ہے. سرجیکل صحت سے متعلق ہے جس کے ساتھ اس کی ضروریات کے لئے مکمل طور پر چوری کرتا ہے اس ڈش خاص طور پر laborious; اس کے بعد طریقہ کار, خرگوش, تجربہ کار کے ساتھ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ بھرے ہے اس کے جگر, کیوب میں کاٹ اور فرائیڈ کی کافی مقدار کے ساتھ بیکن; تمام اس کے ساتھ ذائقہ ہے سونف اور کٹھرا. سلا ہوا افتتاحی ، یہ تندور میں سینکا ہوا کے ساتھ دونی, تیل اور شراب.