تلی ہوئی aubergines بن گیا ہے ایک عام قرطبہ ڈش میں موجود تمام سفر ہدایت دیتا ہے اور میں مینو کے ریستوران اور taverns کے تاریخی مرکز میں. وہ کھانے کی طرح پائپوں اور وہاں ہیں اصلی کے عادی افراد. اگر آپ کو منتقل کی طرف سے, آپ کو معلوم ہے کہ وہ لاپتہ نہیں کیا جا سکتا میں آپ کی میز. لوگوں کے پرستار اس ڈش, لائیو کی ایک قسم کی خانہ جنگی دفن کیا اور کھانے تقسیم ہے کہ خاندانوں ، دو اور گروہوں کے دوستوں کے دو کیمپوں میں مطابقت نہیں رکھتیں: تلی ہوئی بینگن کے ساتھ شہد (چھڑی) اور بینگن فرائز کے بغیر شہد کی خدمت میں صرف ان کی مخصوص ٹمپورا. حال ہی میں ، شہد ڈال دیا جاتا ہے ، ایک طرف تو یہ کہ خون چلانے کے لئے نہیں ہے ، دونوں ممالک کے درمیان اور اب بھی, تنازعات موجود ہیں کیونکہ یہ ہے ہی نہیں کہ پگھلا دیتا ہے شہد کے ساتھ گرم ، شہوت انگیز بینگن کے مقابلے میں چھڑکاو یہ سرد. جنگ کی خدمت کی ہے.لیکن یہ ہے کہ ، کے علاوہ میں ، حالیہ دنوں میں ایک نیا گروپ سامنے آیا ہے حوصلہ افزائی کی طرف سے غیر ملکی foodies ہیں کہ تیزی سے متعدد شہر میں ان کی تلی ہوئی بینگن میں ڈوبا salmorejo ہیں ، جو حاصل کرنے کے پیروکاروں میں عظیم رفتار.
