اسپانیا دومین بازار بزرگ سیب در اروپا است. اسپانیایی ها عاشق سیب سنتی هستند، به خصوص آن که از آستوریاس می آید. این منطقه تعدادی از بهترین سیب های سیب را در جهان تولید می کند.آستوریاییها یک سبک اسپانیایی باستانی از سیب را میسازند که به آن سیدرا میگویند، و در مورد نحوه انجام آن کاملاً خاص هستند. به جای خرید یک بطری آب سیب در سوپرمارکت، به یکی از خانهها و مزارع سیبزمینی در آستوریا بروید.در آنجا می توانید نحوه ریختن و نوشیدن سیب را به روش سنتی یاد بگیرید. Sidra El Gaitero و Sidra Crespo انتخاب های عالی هستند. همچنین میتوانید از خیابان سیدر در اویدو، Calle Gascona دیدن کنید تا طعم این غذای خوشمزه را بچشید.
