تم تأسيس الرهبان البينديكتين في سانتا ماريا دي مونتي أوليفيتو ، المعروفين أيضًا باسم Olivetans ، في عام 1319 من قبل Sienese Saint Bernardo Tolomei (1272 - 1348).إنهم يتبعون قاعدة القديس بنديكت ويتميزون باللون الأبيض لباسهم - رمز تفانيهم الخاص لمريم العذراء - وبكونهم يعيشون الاستقرار البينديكتيني داخل المصلين الذي يعتبر رئيس أساقفة مونتي أوليفيتو ماجيوري رئيس أساقفة مونتي أوليفيتو ماجيوري. الأصل والمرجع القانوني والروحي الرئيسي.الدير ، جوهرة العمارة في العصور الوسطى ، يقف على بعد 9 كيلومترات من Montalcino في وادي Starcia torrent ، أحد روافد نهر Orcia ، بالقرب من بلدة Castelnuovo dell'Abate. إنه أحد أجمل المعالم الأثرية على الطراز الرومانسكي ، مع إشارات واضحة إلى النماذج الفرنسية واللومباردية. وفقًا لأسطورة قديمة ، تم تأسيس الدير من قبل شارلمان ، الذي عاد من روما مع حاشيته ، أثناء مروره على طول طريق Via Francigena ، وتوقف في Val di Starcia بسبب الخطر الذي أطلقه وباء الطاعون. يقال إن الإمبراطور تعهد بإنهاء هذه الآفة ، ومن أجل النعمة التي تلقاها أسس دير سانت أنتيمو. لسوء الحظ ، لا يمكن إعادة بناء تاريخ الدير بدقة ، حيث فقد جزءًا كبيرًا من الوثائق المتعلقة به في حريق. من الممكن رؤية بقايا الهيكل الأصلي من العصر الكارولينجي في منطقة الحنية بالمعبد الضخم حيث يمكنك رؤية الحنية الصغيرة لكنيسة الأبرشية القديمة ، اليوم الخزانة ، مزخرفة بالداخل بمشاهد من حياة Saint Benedict (Giovanni D'Asciano، XIV sec.) والقبو الصغير ، مقسم إلى ثلاثة بلاطات بأربعة أعمدة مع رخام البورفير.يعود تاريخ الكنيسة الحالية إلى حوالي عام 1118 ، كما يشهد على ذلك نقش محفور على المذبح العالي. تطلب بناء الكنيسة والدير التزامًا بنّاءً يتجاوز الإمكانات الاقتصادية للرهبان البينديكتين ، وهذا لم يسمح بإكمال واجهة أو جزء من غرف خدمة الرهبان. بلغت فترة التراجع ذروتها في عام 1462 ، عندما قام البابا بيوس الثاني بقمع الدير ودمجها في أبرشية مونتالسينو.إحدى الخصائص التي تميز المعبد الضخم هي المواد التي تم بناؤها: الهيكل مبني بالكامل في الواقع في صخرة الحجر الجيري مع عروق من المرمر ، قادمة من محجر Castelnuovo dell'Abate القريب ؛ يمنحه هذا الحجر تأثيرًا لامعًا متغيرًا باستمرار وفقًا للاختلافات اللونية للسماء والمناطق الريفية المحيطة.
