يقع دير Carthusian Santa Maria de la Defension على بعد حوالي 5 كيلومترات من مدينة خيريز دي لا فرونتيرا (طريق خيريز – الجزائر) ، بجوار أحد المداخل إلى الطريق السريع خيريز-إشبيلية ، بين قريتي El Solete Alto و La Cartuja. تم تأسيس الدير في عام 1476 من قبل دون ألفارو أوفيرتوس ، وهو رجل خيريزان ينحدر من عائلة جنوة نبيلة. في عام 1835 تم تعريض هذا القرطاجي الأندلسي من قبل الدولة ، والتي تم التخلي عنها من قبل الرهبان. استعادها وسام سان برونو في عام 1948 ، وبمجرد استعادتها ماديا ، تحتل مجتمعا جديدا من القرطاجيين. Carthusian Monastery Of Santa María de la Defensión Jerez de la FronteraThe Cartuja de Santa Maria de la Defension هي واحدة من الأديرة الأكثر تميزا وجميلة من النظام Carthusian في إسبانيا لجودتها الفنية. بدأ بنائه في عام 1478 على الرغم من أن غالبية تبعيته تحققت خلال القرن السادس عشر. في القرنين السابع عشر والثامن عشر تم تنفيذ بعض الإصلاحات والتمديدات. تجدر الإشارة إلى أن الكنيسة قد اكتملت في عام 1552 ، وهي عبارة عن مبنى من النباتات الطولية مع صحن واحد وكنيسة صغيرة في الخيمة ، مغطاة بأقبية رائعة من الصليب المرصع بالنجوم. من الأهمية الفنية العظيمة هي واجهتها التي تحققت في عام 1667. إنها واجهة حجرية ذات هيكل مذبح ، نموذجي للباروك الأندلسي ، تتميز بإنتاج ووهم الحركة التصاعدية. وبصرف النظر عن الكنيسة, فمن الممكن التأكيد على claustrillo ضمها إلى المعبد, , المحرز في القرن السادس عشر مع أقواس ودعامات نحيلة.