میں Basilicata علاقے زیتون کا درخت ہے قدیم ماخذ: لکڑی کے ٹکڑوں ، زیتون ، پکی اور پکی نہیں, پتے, اور زیتون کے گڈڑھی, واپس ڈیٹنگ VI صدی.C., دریافت کیا گیا ہے میں تحقیق کا ثبوت اس کی کاشت کے وقت کے بعد ، قدیم یونان اور ہے کرنے کے لئے پہنچے ہمارے پھیلانے پورے خطے میں.اس Majatica, نوٹ قسم کے زیتون ایک ڈبل رویہ ہے بڑے پیمانے پر میں پہاڑی علاقے کی ریاست کے Matera ، اور میں خاص طور پر علاقے کی Ferrandina. لا Majatica کو یقینی بناتی تیل کی پیداوار کی کافی کی قیمت ، لیکن ڈرا بدنامی خاص طور پر پیداوار میں تیل کہ میں بہترین وائن تک پہنچ جاتا ہے 28%.لا فصل کی Majatic زیتون میں جگہ لیتا ہے کے ماہ اکتوبر ، نومبر اور دسمبر. زیتون کاشت کر رہے ہیں دستی طور پر, وہ پریڈ کے ہاتھ کی طرف سے یا گرا دیا کے ساتھ چھوٹے میکانی vibrators. کے تحت پودوں کا اہتمام کر رہے ہیں کے نیٹ ورک سے بچنے کے لئے زمین کے ساتھ رابطے. کے طور پر جلد ہی کے طور پر وہ جمع کر رہے ہیں, وہ رکھی ہیں میں کھلی خانے اور منتقل کرنے کے لئے Crushers.
