سوپ ماهی

Fiskesuppe یک سوپ ماهی سنتی نروژی است که با پایه ماهی و سبزیجات تهیه می شود، با سیب زمینی، هویج و پیاز غنی شده و معمولاً با تکه های ماهی یا صدف غنی شده است. سوپ ممکن است حاوی مواد دیگری مانند خامه، خامه ترش یا ادویه هایی مانند شوید یا آویشن نیز باشد. در نروژ، fiskesuppe اغلب به عنوان وعده غذایی اصلی، همراه با نان چاودار یا فوکاچیا سرو می شود. در نروژ انواع مختلفی از fiskesuppe وجود دارد، با برخی از دستور العمل ها از جمله ماهی قزل آلا، ماهی کاد یا انواع دیگر ماهی.