سیب زمینی با chorizo

این غذا در اصل همان چیزی است که به نظر می رسد - سیب زمینی با chorizo. این در واقع یک غذای معمولی از La Rioja است، اما اغلب در کشور باسک نیز خورده می شود. سیب زمینی و چوریزو به همراه فلفل، پاپریکا، سیر و پیاز به نوعی خورش درست می شود.