يعود تاريخه إلى القرن الخامس عشر. لها كنيسة صغيرة منحوتة في الصخر ، كانت مزينة بالرخام والمايوليكا. لسوء الحظ ، تآكلت عوامل الغلاف الجوي ، على مر القرون ، صخور التوفاس ، خاصة في الواجهة المواجهة للغرب ، باتجاه البحر ؛ العبث والإهمال والهجر يجعل من الصعب التعرف على الزنازين والغرف التي يعيش فيها الرهبان.الكنيسة الصغيرة ، التي تم حفرها من التوف ، كانت موجودة بالفعل في عام 1459 ، كما نعلم من قصة بونتانو ، بينما تم بناء غرف الدير في عام 1587.كانت النبيلة بياتريس كوادرا هي التي أرادت أن تجعلها ملاذًا للراهبات ، اللواتي لم يستطعن المقاومة لفترة طويلة ، بسبب قسوة المناخ ، إلى جانب قسوة الأماكن ، ووجدت لاحقًا منزلًا جديدًا أكثر راحة في قلعة أراغونيز.ثم عاش مذيعون مشهورون في المحبسة ، مثل فرا جورجيو بافارو ، الذي توفي برائحة القداسة ، وجوزيبي دي أرغوث (1704-1778) ، القائد السابق للحامية العسكرية المتمركزة في الجزيرة ، والذي ، من أجل الوفاء نذر في القديس نيكولاس ألقى بالبندقية للتقاعد إلى حياة محكم مع اثني عشر من الرفقاء الموثوق بهم ، الذين أصبحوا رهبانًا مثله. قدم جوزيبي دارغوث لشراء الأراضي المجاورة وكلف بالعديد من الأعمال في الكنيسة ، بما في ذلك أعمال المذبح العالي.تعود التدخلات الأولى لتوسيع الكنيسة الأصلية مع التنقيب عن صخرة التافاس لبناء الخلايا والغرف الأخرى المخصصة لمجتمع cenobites إلى عام 1754. ثم ، مؤخرًا ، تم تحويل الدير القديم إلى مطعم ونزل ، مما يجعل من المستحيل اليوم قراءة التقسيم الأصلي من أجل التحولات التي حدثت. من بين أمور أخرى ، كان من الممكن ، بتكلفة متواضعة ، قضاء الليل في زنازين متقشف تطل على بانوراما تخطف الأنفاس ، للاستمتاع بها عند بزوغ الفجر الأول. الهيكل مغلق حاليًا ولا يمكن زيارته إلا من الخارج.لا يمكن الوصول إلى قمة إيبوميو إلا سيرًا على الأقدام عبر طريق جبلي سهل إلى حد ما. إذا كنت بالسيارة ، يجب أن تتركها في ساحة انتظار السيارات في نهاية الممر ، متبعًا العلامات المؤدية إلى قمة مونتي إيبوميو ، ومن هناك تصل إلى القمة وبلفيدير عبر مسار بغل لمسافة ثمانمائة متر تقريبًا. 15 دقيقة سيرا على الأقدام. إذا لم يكن لديك سيارة ، ستتركك الحافلة في وسط قرية فونتانا ، حيث يمكنك اتباع اللافتات المؤدية إلى مونتي إيبوميو عبر زقاق ، على بعد كيلومترين ، وحوالي 35 دقيقة سيرًا على الأقدام. مسارات أخرى تؤدي إلى قمة جبل إيبوميو ، أحدها من صخرة الماء والأخرى من الفلنجة ، لكنها مناسبة لممارسي رياضة المشي لمسافات طويلة ومحبي الجبال.