Rømmegrøt عبارة عن عصيدة كريمة نرويجية سميكة ودسمة مصنوعة من القشدة الحامضة والدقيق والسكر والملح. يتم تقديمه تقليديًا كطبق رئيسي أو كحلوى ساخنة ، وغالبًا ما يتم تزيينه بالزبدة المذابة والسكر والقرفة. تحظى Rømmegrøt بشعبية كبيرة خلال موسم العطلات في النرويج ، ولكن يمكن تناولها في أي وقت من السنة. إنه طبق نموذجي من المطبخ النرويجي تم إعداده لأجيال ، ويعتبر رمزًا للثقافة النرويجية.