عصير التفاح الأستوري

خذ culin هو واحد من أكثر الإجراءات النموذجية للإسباني في وقت فراغه. وينطبق ذلك أيضا على العديد من الزوار لمجتمعنا. إنه عمل اجتماعي ، مليء بأشكال قريبة من الطقوس ومع الهدف أو الغرض الوحيد من المحادثة ، وأحيانا حتى disparatar أو cachondearse في ونش أو شريط للاستخدام. كل هذا يحدث بشكل أكثر شيوعا في ما يسمى بمنازل عصير التفاح ، التي احتلت على مر السنين مكانا مميزا في أوقات الفراغ الأستورية ، مما يعطي مساحة مادية ملموسة لفن الصب والعداء. كما الأماكن التي هي استهلاك عصير التفاح ، فإنها عادة ما تتراكم عدد لا بأس به من صناديق عصير التفاح في المناطق الداخلية بحيث لا تتحلل ، ولكن لديهم أيضا المقبلات التي تأتي على أفضل وجه إلى السائل الأستوري والديكور الأكثر تميزا. على أي حال ، يمكنك شرب عصير التفاح في أي مكان ، وغالبا ما تزخر بالمهرجانات والحج والمشي الريفي والأحداث بجميع أنواعها التي تقام في الهواء الطلق. من المعروف أن تناول culinos الزائد يمكن أن يؤدي إلى تسمم معين ، خفيف أو كبير ، لأنه على الرغم من محتواه المنخفض من الكحول ، فإن عصير التفاح لديه الشرارة اللازمة بحيث ، بتشجيع من المحادثة وصخب الزجاج المتداول من يد إلى يد ، نصل إلى درجة عالية من الانسجام مع البيئة وملاحظات زملائنا الأعضاء. يصلون أيضا ، إذا كانوا يفخرون بأنفسهم ، تمجيد الصداقة النموذجية ، بعض الأغاني الشعبية ... إذا كان هناك مزمار القربة بينهما ، يعرف أفضل بكثير عصير التفاح ويتم تمرير أفضل. بصرف النظر عن كونه صديقا لحفلات الكوكتيل والمرح الاحتفالي ، فإن عصير التفاح هو توابل خاصة للعديد من الوصفات الإقليمية ، وأيضا رفيق فريد على الطاولة. هناك عدد لا بأس به من الأسترية الأطباق التي بدونها تفقد سبب يجري. هو في بعض المنازل عصير التفاح من جو لا يهزم وتحميلها حتى أسنانها حيث أننا غالبا ما تتعثر على الخجل الذي غالبا ما يصاحب هذه التجمعات الشعبية. كل شيء مليء بالناس ، الزجاجات الخضراء ، الفلين ، نشارة الخشب على الأرض ، الصواني مع nécoras ، البرنقيل أو عجة البطاطس. على الجدران غالبا ما تكون هناك علامات معلقة مع الشعار الأسطوري الغريب المنسوب إلى عصير التفاح ، وإلى أولئك الذين يشربونه ، أو القوى السحرية ، أو على الأقل ، هدية الفرح: الذي عكر اثنين pucheres بقيت مع عيد الفصح, falatible و gayasperu, بدون مقر لا أسبوع. ولا أعتقد: ما وحده enriquez إلى واحد أن فاغا, إعطاء هدية لمن ليس لديه و horros و cases المصاعد. إذا فعلنا القليل من التاريخ ، فسنرى أن عصير التفاح ليس مسألة ثانوية. تعود زراعة شجرة التفاح في أستورياس إلى زمن الأستوريس ، على الرغم من أنه من المؤكد أن مصطلحات بومار أو بوماريس لها أصلها في العصر الروماني. طوال العصور الوسطى ، هناك ذكر مستمر لمصطلح pomares ، وكذلك dicotations apple ، apple ، pumares ، pomiferous ، إلخ ، جميع الأسماء التي ، مع امتدادها ، لم تعط أهمية أكثر تحديدا للتفاح في أستورياس ، والتي سرعان ما عرفت خارج أراضيها الطبيعية. منذ العصور الوسطى وحتى يومنا هذا ، تقود التفاح توسعا مستمرا في الزراعة ، مما أدى إلى تشريد أشجار الفاكهة الأخرى ، مثل الحمضيات وبعض الحبوب ، التي كانت زراعتها أساسية في المنطقة حتى القرن التاسع عشر. في السنوات الأخيرة ، تحسنت الزراعة كثيرا ، مع دراسة insitu للمشاكل التي تؤثر على شجرة التفاح الأصلية ومع الإيدز والإعانات المالية للصندوق المفقود للمزارعين الذين يرغبون في تكريس أنفسهم لهذا النشاط. الدافع الأخير الذي يعطى لعصير التفاح ، يمر بمناقشة تحويله إلى منتج ذو فئة المنشأ. لهذا الغرض ، في الآونة الأخيرة جميع الزجاجات تقدم وسم للمنتج الذي يضمن جودة أعلى. يمكنك أيضا معرفة المزيد عن تاريخ عصير التفاح ، والتعامل مع فضائله ، وتجربة استهلاكه وإعادة إنشاء بيئة الرافعة في متحف عصير التفاح في نافا ، المدينة التي تبين أيضا أنها واحدة من أكبر مراكز عصير التفاح في الإمارة.