عید پاک و Pastiera معروف وابسته به شهر ناپل

لا pastiera یک دسر وابسته به شهر ناپل معمولی است, متشکل از یک شیرینی کوتاه الاستیک اما ترد و پر کردن خامه بر اساس ریکوتا و گندم. این یک بار بین ظهور و تجلی عید پاک ، بهترین زمان برای این دو مواد تشکیل دهنده اصلی آماده شد. در میان بیشتر دوست داشتم هر دو در ایتالیا و خارج از کشور. شیرینی پوسته تهیه شده با گوشت خوک و یا کره است شکننده و الاستیک و کرم داخل یک تعادل کامل از شیرینی و عطری; برای تهیه ناپلی pastiera همچنین شما همیشه استفاده از لیمو و پرتقال و طعم کمی دارچین. دستور العمل اصلی همچنین شامل هر دو میوه گندم و آب نبات در قطعات کوچک است ، اما اگر شما می خواهید ، شما می توانید پر کردن ترکیب در نتیجه ایجاد یک کرم صاف و به همان اندازه خوب است. اگر شما می خواهید به ترک کمی از سنت, اضافه کردن چند قطره از شکلات در داخل.