الفلامنكو أو كانتي جوندو ، هو مزيج من الصوت والرقص ولغة الجسد التي اشتهرت في الأندلس في القرن الثامن عشر ثم انتشرت إلى مناطق أخرى مثل إكستريمادورا ومورسيا. في عام 2010 ، أعلنت اليونسكو أن فالمنكو موقع تراث عالمي غير ملموس. من الصعب للغاية تتبع أصل الفلامنكو ، حيث تعود جذوره إلى التراث العربي والغجري واليهودي والمسيحي. اختلطت كل هذه الأساليب مع الثقافة الأندلسية مما أدى إلى رقصة فولكلورية طويلة الأمد.
يحتوي الفلامنكو على العديد من عناصر الارتجال. في تابلاو ، يفسر الراقصون برفقة الموسيقيين و "بالماس" (تصفيق إيقاعي إيقاعي نموذجي للفلامنكو) أعمق شعور بالفلامنكو بحركاتهم.
بمرور الوقت ، ومن خلال المرور في مناطق مختلفة من الأندلس ، تطور الفلامنكو مما أدى إلى ظهور أنماط أو أنماط مختلفة: bulerías أو malagueñas أو fandangos أو solás أو granaínas. تعد غرناطة بلا شك واحدة من مهد الفلامنكو في الأندلس. مركز الفلامنكو في المدينة هو ساكرومونتي ، حيث تمتلئ الكهوف كل ليلة بالفلامنكو. علاوة على ذلك ، في هذا الحي ، من الممكن العثور على العديد من ورش عمل القيثارات الإسبانية ، وهي عنصر أساسي في هذا النوع.
الزامبرا هو نوع من الفلامنكو أصله من غرناطة ويتميز بأصوله الغجرية. نرقص حفاة القدمين ونرتدي التنانير الطويلة ونلعب الصنجات. يعود تاريخ الزامبرا إلى القرن السادس عشر ، ولها بعض الخصائص المشتركة مع الرقص الشرقي. بدأت تصبح مشهورة بفضل حفلات الزفاف المغاربية في غرناطة.