Top of the World
مسینا فوکاچیا یک تخصص معمولی از غذای مسینا است. تهیه آن در شهر و همچنین در استان مسینا بسیار رایج است.خمیر بسیار نرم و بلند است و معمولاً چاشنی جزیره ای پس از خمیر شدن همچنان به فوکاچیا اضافه می شود. و در بالای فوکاچیا مسینا اسکارول، گوجه فرنگی تازه، آنچوی و توما معروف مسینا وجود دارد.
