لسنوات كان مقر "مجلس الشيوخ" ، شراكة من أعيان المدينة. زار الملك فيتوريو إيمانويل في عامي 1908 و 1910 لشراء Anisetta Meletti وأصدر مرسوماً عليها "مورد البيت الملكي". كان ماسكاني قد بدأ في كتابة أوبرا "لودوليتا" هنا. قام غوتوزو ، في نهاية الحرب الثانية ، بتصميم مجلة "L'Orsa Maggiore". Stuparich و Zandonai و Badoglio و Sartre و Hemingway و Trilussa مروا بجشع أنيسيتا ميليتي كتب "كم من القصص الخيالية والسوناتات التي ألهمتني بها ميليتي".يقع في وسط Piazza del Popolo ، بجوار Palazzo dei Capitani ، تم افتتاحه مساء يوم 18 مايو 1907 بإرادة Silvio Meletti ، صانع المشروبات الكحولية المعروف بإنتاج Meletti Anisetta ، الذي استولى على المبنى تم بناؤه قبل ذلك بعامين بين عامي 1881 و 1884 لإيواء مكاتب البريد والبرق.بفضل عمل المهندس Enrico Cesari ورسام الديكور Pio Nardini ، وُلد بار أنيق على طراز فن الآرت نوفو ، يتميز بثراء المفروشات وروعة الزخارف وصقل اللوحات التي لا تزال تساهم حتى اليوم في صنع جو فريد .. قهوة مليتي.من أجل "التماسك الذي يربطها بالبنى في كل لا ينفصل ، من أجل الوحدة ، التي بقيت على حالتها الأصلية ، باستثناء بعض الاختلافات الصغيرة ، لأناقة الخطوط والزخرفة التي تجعلها وثيقة أسلوب الحرية النادرة في منطقة من منطقة ماركي ، ولأنها كانت مكان الاجتماع الاجتماعي والثقافي المفضل الذي عقدته في الماضي وما زالت تحتفظ به حتى اليوم ، لدرجة أنها تُلقب بمجلس الشيوخ "، في عام 1981 ، تم إعلان كافيه ميليتي من قبل وزارة التراث الثقافي والبيئي أهمية تاريخية وفنية.بعد إغلاق عرض للخطر استمراريته ، في عام 1996 ، تم شراء Caffè Meletti من قبل مؤسسة Cassa di Risparmio di Ascoli Piceno التي أعادتها إلى المدينة في عام 1998 بعد أعمال ترميم محافظة دقيقة. التعديلات الهيكلية والتكنولوجية اللاحقة التي تم الانتهاء منها في نوفمبر 2011 أعادت البار والمطعم إلى هيبة وسحر الماضي.الهندسة المعمارية لـ Caffè Meletti رائعة مثل تاريخها. المبنى الذي يضم المقهى هو ، في خطيته ، عنصر يتناسب بأناقة كبيرة مع سيناريو القرن السادس عشر لساحة ديل بوبولو ، ويضيف أيضًا لمسة حساسة من اللون مع التجصيص الوردي العتيق.على مخطط شبه منحرف ، تنقسم الواجهة الرئيسية ، بأسلوب كلاسيكي جديد ، إلى ثلاثة أشرطة أفقية ، محددة بإطارات على شكل ، تتوافق مع الطوابق الثلاثة للمبنى. في الطابق الأرضي ، تتم حماية النوافذ الأربعة والمدخل برواق بخمسة أقواس ذات أقبية مزخرفة برسام أسكولي جيوفاني بيكا في عام 1883 مع لوحات جدارية حول موضوع "الشعارات التوضيحية للوظائف البريدية" ؛ فوق مسار السلسلة مباشرة ، يدعم صفًا من خمسة نوافذ يعلوها أكبر عدد من الهضاب المستديرة (نوبيل بيانو) وأخيراً يعمل الكورنيش ذو المسافة البادئة كقاعدة للدرابزين الذي يحد من الشرفة الكبيرة (الطابق العلوي). في عام 1906 تم تلبيس اللوحات الجدارية وأدى ترميم عام 1998 فقط إلى تسليط الضوء على العمل بأكمله.يتبع التصميم الداخلي للمطعم الإعداد النموذجي لمقهى من القرن التاسع عشر على طراز فن الآرت نوفو ويتم تنظيمه في مساحة للاستهلاك الدائم ومساحة كبيرة للاستهلاك أثناء الجلوس وواحد لمتجر المعجنات. الجو الفريد محمي بكل تفاصيل الأسلوب والمفروشات. من اللوحات الجدارية على السقف ، عمل الرسام الأسكولي بيو نارديني إلى الزخارف والثريات من النحاس المشغول مع لمبات من الزجاج المصنفر حتى الأرائك المنجدة بالمخمل الأخضر المسكي الناعم ، إلى الطاولات المستديرة ذات الأسطح من رخام كارارا الأبيض. قاعدة مصنوعة من الحديد الزهر ، ولوحات أخرى للفنان ميلانو جوزيبي مونيتا ، وكراسي من نوع Thonet مع قش فيينا ، وأعمدة من الحديد الزهر مع تيجان من الفواكه ، ودرج حلزوني مميز من الخشب المنحوت. عملت أحدث أعمال الترميم على العمق ، وفتح المدخل من طريق ديل تريفيو ، على وظائف منضدة البار وعلى الإضاءة بفضل ثريات مورانو الزجاجية.
