Top of the World
كاري على طريقة ديربان هو كاري ساخن وحار ، وعادة ما يصنع من الدجاج أو لحم الضأن ، ويحظى بشعبية كبيرة في ديربان ، جنوب أفريقيا. يتميز هذا الكاري بمزيج فريد من التوابل ، بما في ذلك الكاري والكمون والكزبرة وغيرها الكثير ، مما يمنحه نكهة فريدة وقوية.عادة ما يتم تقديم الكاري على طريقة ديربان مع باب ، وهو نوع من خبز الذرة أو مع الأرز ، ويمكن تصميمه ليناسب الأذواق الفردية. هذا الكاري أيضًا متعدد الاستخدامات ويمكن صنعه بمجموعة من المكونات ، بما في ذلك لحم البقر ولحم الضأن والأسماك والخضروات.باختصار ، الكاري على طريقة ديربان هو كاري ساخن وحار يحظى بشعبية كبيرة في ديربان. يتميز هذا الكاري بمزيج فريد من التوابل وعادة ما يتم تقديمه مع باب أو أرز. هذا الكاري لذيذ جدًا ومتعدد الاستخدامات ويمكن صنعه بمجموعة متنوعة من المكونات.
