كعكة دندي هي كعكة الفاكهة الاسكتلندية الشهيرة

كعكة دندي هي كعكة الفاكهة الاسكتلندية التقليدية الشهيرة.غالبا ما تصنع الكعكة من الكشمش والسلطان واللوز ؛ في بعض الأحيان ، يمكن إضافة قشر الفاكهة إليها. نشأت الكعكة في اسكتلندا في القرن التاسع عشر ، وقد صنعت في الأصل ككعكة منتجة بكميات كبيرة من قبل شركة مربى البرتقال تسمى Keiller \ ' s.عادة ما يتم تزيين الجزء العلوي من الكعكة بدوائر متحدة المركز من اللوز.