لازانيا نابولي من الكرنفال

كرنفال نابولي لازانيا هو عمليا لا بد منه لجميع الأسر في هذه المدينة. وصفة قديمة جدا حتى الآن من نهاية عام 1700 ، في فترة مملكة الصقليتين. يبدو أن الملك فرديناند الثاني قد قدر هذا الطبق لدرجة أنه أخذ لقب" ملك اللازانيا "!ما يميز هذا المستحضر عن اللازانيا الأخرى هو تعقيد المكونات المستخدمة ، صلصة اللحم المجيش لساعات ، كرات اللحم المقلية الصغيرة ، البيض المسلوق ، الريكوتا ، فيور دي لاتيه وجبن بيكورينو.