ماہی گیری کی ریل

Fiskerull ناروے کی ایک روایتی مچھلی کی ڈش ہے، جس میں مچھلی کا ایک فلیٹ بھرا جاتا ہے اور اسے اجمودا اور ذائقہ کے لیے دیگر اجزاء کے ساتھ رول کیا جاتا ہے، پھر بیک یا بھونا جاتا ہے۔ Fiskerull مچھلی کی کئی اقسام کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے، لیکن سالمن اور ٹراؤٹ سب سے زیادہ عام ہیں۔یہاں نارویجن Fiskerull بنانے کے لئے ایک ہدایت ہے:اجزاء:4 سالمن یا ٹراؤٹ فلیٹس، بغیر جلد کے1 کپ مشروم، کٹے ہوئے۔1/4 کپ تازہ اجمودا، کٹا ہوا۔لہسن کا 1 لونگ، باریک کٹا ہوا۔1/4 کپ پگھلا ہوا مکھننمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ۔1 لیموں، کٹا ہوا۔طریقہ:اوون کو 200 ° C پر پہلے سے گرم کریں۔ایک پیالے میں مشروم، اجمودا، لہسن اور پگھلا ہوا مکھن مکس کریں۔مشروم اور اجمودا کا مکسچر مچھلی کے فلیٹوں پر پھیلائیں، کنارے سے تقریباً ایک سینٹی میٹر چھوڑ دیں۔لمبے حصے سے شروع ہونے والی مچھلی کے فللیٹ کو رول کریں اور ٹوتھ پک سے محفوظ کریں۔فش رولز کو بیکنگ شیٹ پر پارچمنٹ پیپر کے ساتھ ترتیب دیں۔نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم۔تقریباً 20 منٹ تک پکائیں یا جب تک مچھلی پک نہ جائے۔لیموں کے ٹکڑوں کے ساتھ سرو کریں۔Fiskerull ایک مزیدار اور غذائیت سے بھرپور ڈش ہے، جو آلو، سبزیوں یا سلاد پر مبنی سائیڈ ڈشز کے ساتھ لطف اندوز ہونے کے لیے بہترین ہے۔ اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!