أعيد بناء دير بورغيو (الذي بني بين 1634 1647 ، ليحل محل الأرميتاج الأصلي -1580) بشكل ثانوي بعد النموذج البناء لأنطونيو دا بوردينون: الكنيسة ذات صحن ، كوخ مغطى ، مع نظام بدائي ، فريد من الدعامات في البناء يستريح على قبو الكنيسة بحيث يمكن للسقف البقاء ، وإن كان بالكاد ، في القدمين ؛ نشرة سهلة ، نحو بلدة بورغيو ، مع برج جرس صغير. على يسار الصحن ، الدفن ، سرداب مع منافذ صغيرة لاستيعاب مومياوات المتدينين والمحسنين. على اليمين هو الجسم على ارتفاعين من خلايا الدير. لم يكن عمل إعادة ترتيب الجثث المحنطة الموجودة في الصناديق بسيطا : تم تطهير الجثث والملابس وتطهيرها ، وفي نهاية هذا الإجراء الذي شهد أيضا استخدام تقنيات خاصة واختبارات معملية ، تم تجريد الجثث للسماح بترميم الهياكل العظمية والأنسجة بشكل منفصل. كل شيء ، بما في ذلك مجموعات الجنازة ، هي من القرن الثامن عشر ، XlX و XX. هذه هي أيضا الأقمشة الثمينة ، المخمل ، الحرير ، التفتا ، البياضات ، الدانتيل ، الدانتيل ، وكذلك المجوهرات ، التيجان من الشوك ، التيجان من الخرز للمسبحة ، كتفي ، القبعات ، الأحذية ، الجوارب وغيرها من الأشياء الصغيرة. يستخدم الكبوشيون تقنيات معينة لتحنيط الجثث: بعد أن تم مسحها وتنظيفها من الأعضاء الداخلية ، تم تطهير الجثث لمدة عام في كولاتوي خاص ليتم تجفيفها وتنظيفها ومعطرها بالمراهم والعطرية ؛ في النهاية ، كانت الجثث مليئة بالقش ، وعقدت في القدم بالعصي. أخذت كل جثة شكلها من خلال الملابس التي اختارتها العائلات المعنية ثم تم وضعها في منافذ القبو أو داخل الصناديق الخشبية ، وأحيانا مع أفراد الأسرة الآخرين. في كنيسة الكبوشيين من بورغيو تم العثور على 49 المومياوات ، عرضت اليوم في سرداب القديمة تحولت إلى متحف.